لبنيات بازار گندم را هم خراب کرد

ابتکار: افزايش قيمت شير و محصولات لبني در بازار مصرف به دليل كمبود توليد شير نيست، بلكه دليل آن افزايش هزينه‌ها تمام‌شده توليد است؛ بر اساس برخي گزارش ها، در پي روند صعودي قيمت نهاده‌هاي دامي از اواخر سال گذشته دامداران براي پر كردن شكم دام‌هايشان از گندم خوراك انساني كه قيمت آن از انواع خوراک دام ارزان‌تر است، استفاده مي كنند اين در حالي است که مسئولان همچنان وعده کاهش قيمت محصولات لبني را مي‌دهند.
در شرايطي كه ايران از سال 83 جشن خودكفايي گندم را هر ساله برپا مي‌كند و امسال هم فائو ميزان برداشت اين محصول را 13.5 ميليون تن و معاون وزير جهاد كشاورزي توليد 14 ميليون تني را پيش‌بيني كرده است طي پنج ماهه ابتداي سال دو ميليون و 586 هزار تن گندم به ارزش 872 ميليون دلار وارد كشور شده است كه مسئولان علت آن را پايين بودن قيمت خريد تضميني گندم و افزايش نرخ نهاده‌هاي دامي عنوان كرده و معتقدند گندم‌هاي ايراني كه براي تامين سفره مردم توليد شده راهي دامداراي‌ها شده و در سبد غذايي دام‌ها جا گرفته است.در شرايطي كه هر كيلو جو و ذرت 700 تومان، سبوس گندم 480 تومان، كاه 500 تومان، كنجاله سويا 1050 تومان در بازار فروخته مي‌شود توانايي مالي دامداران براي تامين خوراك دام‌ها كاهش يافته لذا گندم كه كيلويي 420 تومان به صورت تضمني خريداري مي‌شود و نسبت به نهاده‌هاي دامي كمترين بها را دارد دامداران اين غله را در سبد غذايي دام‌هايشان قرار داده‌اند.اين در حالي است كه در توليد گندم به خودكفايي رسيده‌ايم و نيازي به واردات نداريم كه به گفته رئيس كميسيون كشاورزي مجلس اگر درست برنامه‌ريزي مي‌شد، واردات نداشتيم يا وارداتمان در حد يک ميليون تن بود.بر اساس اين گزارش، امسال قيمت خريد تضميني گندم كيلويي 395 تومان تعيين شده بود كه پس از اعتراض كشاورزان اين مبلغ به 420 تومان افزايش يافت اين درحالي است كه قيمت خريد گندم وارداتي بين 550 تا 600 تومان است. از سوي ديگر طبق برآوردهاي انجام شده از سوي كشاورزان از جمله سجاد سنجابي، كشاورز نمونه كرمانشاهي”قيمت تمام شده هر کيلو گندم براي کشاورزان حدود 600 تومان است كه پايين‌تر بودن قيمت خريد از هزينه تمام شده سبب بي‌انگيزگي كشاورزان مي‌شود که مي‌تواند خطرات زيادي براي کشور به همراه داشته باشد." با توجه به اهميت امنيت غذايي و به‌ويژه نقش تعيين‌كننده‌ گندم در بسياري از مبادلات و مجادلات جهاني، خودكفايي در توليد اين محصول به‌عنوان يكي از اولويت‌هاي اساسي بخش كشاورزي بسياري از كشور‌هاي جهان و ايران مطرح است.اين در حالي است که رئيس اتحاديه مركزي دامداران تاكيد بر اين‌كه افزايش قيمت شير و فرآورده‌هاي لبني به دليل گراني‌ نهاده‌هاي توليد است، گفت: به هر ميزان انواع محصولات لبني در بازار مصرف وجود دارد كه نشانگر وفور شير خام است.روستا اظهار كرد: دامداران نه تنها به دنبال گراني شير نيستند بلكه براي افزايش مصرف سرانه‌ي اين محصول خواهان كاهش قيمت و تامين نهاده‌هاي دامي به قيمت ارزان هستند.وي از نبود نظارت بر بازار نهاده‌هاي دامي گفت: در حالي كه طبق تفاهم‌نامه منعقد‌شده بايد هر كيلو كنجاله سويا 900 تومان و هر كيلو سبوس گندم 280 تومان در اختيار دامداران قرار گيرد، اين محصولات در بازار آزاد به ترتيب كيلويي1200 تومان و 480 تومان عرضه مي‌شود.با وجود تمامي اين موارد مسئولان انجمن صنايع لبني همچنان وعده کاهش قيمت محصولات لبني در آيند نزديک را مي‌دهند.