عارف رئیسی گفت: طبق آمار سال۹۹ وزارت بهداشت تعداد کودکان مبتلا به سوء‌تغذیه در سیستان و بلوچستان نسبت به سال۹۷ و ۹۸ از ۶درصد به ۱۲درصد رسیده است. یکی از مهم‌ترین دلایل سوء‌تغذیه کمبود پروتئینهای حیوانی است که ناشی از فقر مردم استان است».

این در حالی است که به‌گفته فاطمه سالاری؛ رئیس اداره سلامت و تندرستی آموزش و پرورش دراین استان؛ رتبه لاغری دانش‌آموزان کشور که بر اثر فقر می‌باشد متعلق به همین استان است.

وی گفت: «پژوهشه ای به‌عمل آمده از میان ۶۴۵هزار و ۳۰۴دانش‌آموز از کل استان نشان داد که در لاغری رتبه اول کشور و در چاقی رتبه آخر را در سطح کشور داریم که نشان از فقر تغذیه‌ای در سیستان و بلوچستان است».