وجود سرب در نان‌های اصفهان

مديرکل استاندارد استان اصفهان از آلوده بودن نان‌هاي اصفهان به سرب خبر داد و گفت: اتحاديه نانوايان زيربار استانداردسازي نمي‌رود. به گزارش فارس از اصفهان، غلامحسين شفيعي ديروز در شوراي استاندارد استان اصفهان گفت: بسياري از نان‌هاي اصفهان که به شيوه سنتي پخت مي‌شود به سرب آغشته بوده و اين موضوع در آزمايشگاه‌هاي استاندارد استان به اثبات رسيده است.

وي اظهار کرد: بايد هر چه سريع‌تر دستگاه‌هاي پخت نان در اصفهان استاندارد شوند، اما اتحاديه نانوايان مقابل اين موضوع به دلايل نامشخصي مي‌ايستد. مديرکل استاندارد استان اصفهان بيان کرد: استاندارد در ساختمان‌‌سازي نيز از مقوله‌هاي بسيار مهمي است که پس از وقوع دو زلزله بزرگ منجيل و بم در ايران مورد توجه ويژه قرار گرفت. وي تصريح کرد: ساختمان در کشور ايران يک سرمايه تلقي مي‌شود، اما عمر مفيد ساختمان در ايران تنها بين 20 تا 40 سال است و اين در حالي است که ساختمان در ديگر کشورهاي دنيا تا 100 سال هم عمر مفيد دارد. وي ادامه داد: در مصالح ساختماني حدود 32 قلم کالا شامل استاندارد اجباري بوده اما تعداد هشت قلم از اين کالاها در ايران فاقد استانداردهاي کافي است که سنگدانه، انواع آجر، بتن آماده، موزائيک، عايق رطوبتي و ... از جمله اين اقلام هستند. شفيعي اضافه کرد: شرايط استاندارد در مصالح ساختماني به گونه‌اي است که واحدهاي پروانه‌دار در حال ورشکسته شدن هستند، چون مصالح غير استاندارد و ارزان به سهولت در اختيار افراد قرار مي‌گيرد. وي افزود: مهندسان ناظر بايد بيش از اين در راستاي استفاده از مصالح استاندارد همکاري کنند و اين در حالي است که در همه اين مسايل مصوبه‌هاي خوبي داريم، اما در زمينه اجرا دچار مشکل هستيم. مديرکل استاندارد استان اصفهان خاطرنشان کرد: وزارت صنعت، معدن و تجارت بايد به مراکزي پروانه دهد که بتوانند توليدات استاندارد داشته باشند، اما اين اتفاق هنوز نيفتاده است. وي افزود: هرگونه اعطاي تسهيلات به واحدهاي صنعتي و توليدکننده بايد براساس نشان استاندارد باشد، در حالي که در شرايط کنوني به راحتي توليدکنندگان غير استاندارد در حال تبليغات وسيع و گسترده در رسانه‌ها هستند. شفيعي تصريح کرد: سازمان استاندارد مي‌تواند جلوي عرضه کالاي غير استاندارد را بگيرد و خط توليد آن را متوقف نمايد، اما اين موضوع در دستور کار اين سازمان نيست و سعي مي‌شود تا توليدکنندگان را به سمت استاندارد هدايت کنيم. وي همچنين گفت: دستگاه قضايي تا پيش از اين نسبت به عدم رعايت قوانين حساسيت بالايي نداشت و احکام پيش پا افتاده‌اي صادر مي‌کرد، اما به تازگي احکام خوبي صادر مي‌شود که اميدواريم با اين روال وضعيت رعايت استاندارد در استان بهتر شود.