شير کيسه ای در بازار کمياب شد

در حاليکه پيش از اين شير کيسه‌‌اي براي خانواده‌هاي با درآمد متوسط در نظر گرفته شده بود اما مدتي است اين نوع شير در بازار کم و بي‌کيفيت شده است. شير کيسه‌اي به قيمت 1100 تومان و براي اقشار متوسط جامعه در نظر گرفته شده بود اما مدتي است در مغازه‌ها کمتر يافت مي‌شود.در پي افزايش بي‌حد و اندازه قيمت شير که طي دو سال گذشته بيش از 200 درصد افزايش داشت،‌ مسئولان تصميم گرفتند شير کيسه‌اي را به صورت يارانه‌دار و با قيمت مناسب و با اين نيت که خانواده‌هاي کم درآمد نيز بتوانند از آن بهره‌مند شوند، عرضه کنند.هزينه ظرف شير کيسه‌اي زياد نيست و زماني دولت با پرداخت يارانه قيمت اين نوع شير را پايين نگه داشت و در عين حال کارخانه‌ها تصميم گرفتند شير در ظروف بطري و تتراپک را که با چربي بيشتري عرضه مي‌شود با قيمت نسبتاً بالا در نظر بگيرند و به همان نسبت از قيمت شير کيسه‌اي کم کنند که مجموع اين علل و عوامل باعث شد قيمت شير کيسه‌اي در بازار نسبتا مناسب باشد.هرچند اين شير کيسه‌اي از قيمت 350 تومان به 1100 تومان رسيد اما در مقايسه با شير تتراپک و بطري که 2200 تومان است قيمت مناسب‌تري داشت تا حداقل اقشار کم درآمد بتوانند استفاده کنند.اما با کاهش عرضه اين نوع شير در بازار، اقشار کم درآمد جامعه از لبنيات کم چرب و ارزان هم بي بهره شدند.به گفته يکي از مغازه‌داران پايتخت شيرهاي کيسه‌اي در اولين روز تحويل در مغازه فاسد مي‌شود و مشتري‌هايي که خريداري کرده‌اند بر مي‌گردانند.دبير انجمن صنايع لبني در پاسخ به اين که چرا شير کيسه‌اي ارزان قيمت در بازار کم شده است، گفت: از قديم‌الايام در مورد شير کيسه‌اي مشکلاتي وجود داشت؛ از آنجايي که مغازه‌ها در يخچال جايي براي نگهداري ندارند، اين نوع شيرها را در کف مغازه ساعتها نگهداري مي‌کنند و اين عاملي براي فساد شير مي‌شود.رضا باکري ادامه داد: شير بايد در دماي 4 درجه نگهداري شود، اما دماي مغازه بيش از 30 درجه است.گزارش ميداني حاکي است، در بسياري از مغازه‌ها شير کيسه اي از ابتداي صبح تا ساعت‌ها به دليل نبود جا در يخچال، در کف مغازه مي‌ماند.وي در پاسخ به اينکه وزير جديد صنعت، معدن و تجارت روز دوشنبه در مراسم معارفه اعلام کرده است، قيمت کالاهاي اساسي و لبنيات تا آخر سال افزايشي نمي‌يابد، آيا اين امر امکان‌پذير است، گفت: تلاش تمام کارخانه‌هاي لبني اين است به دليل فضاي اميدواري که در جامعه به وجود آمده است، همکاري مضاعفي کنند، تا قيمت‌ها افزايشي نداشته باشد. دبير انجمن صنايع لبني افزود: دولت هم قول داده است، نرخ ارز را کنترل کند که در اين صورت عوامل تاثيرگذار بر قيمت لبنيات کنترل خواهد شد و قيمت‌ها در بازار متعادل مي‌شود. در اين ميان، مسئولان که موظف هستند به سلامت و بهداشت محصولات غذايي مردم نظارت داشته باشند اينگونه مغازه‌ها را به حال خود رها کرده‌اند و ضمن به خطر افتادن سلامتي مردم، اقشار متوسط و کم درآمد جامعه از استفاده اين مايع حياتي که براي سلامتي ضروري است محروم مي‌مانند.