سازمان دامپزشكي همچنان مدافع واردات
بر اساس آمار گمرك سال گذشته يك هزار و 267 تن گوشت بوفالوي هندي به ارزش 12 ميليارد و 314 ميليون تومان وارد كشور شده است. حال اگر سود دو برابري واردات اين گوشت را براي واردكنندگان آن در نظر بگيريم، خواهيم ديد كه واردكنندگان گوشت بوفالو 5/12 ميليارد تومان سود در اين سال عايدشان شده است. با اين حساب و كتاب به وضوح مشخص مي‌شود كه علت ادامه واردات در اين چهار سال با وجود تمام مخالفت‌هاي سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد و حتي معاون اول رييس‌جمهور چه بوده است. اما اينكه چرا سازمان دامپزشكي با علم به كيفيت پايين اين گوشت‌ها و احتمال قريب ورود آن به بازار مصرف همچنان بر ادامه واردات پافشاري دارد؛ پرسشي است كه هنوز پاسخ روشني براي آن يافت نشده است. هنوز هم اين پرسش در اذهان وجود دارد كه آيا از سود ياد شده، سازمان دامپزشكي نيز منتفع مي‌شود كه صدور مجوز را از دستور كار خارج‌نكرده است؟

صنايع فرآوري، واردكنندگان اصلي هستند؟
از آنجا كه تازه‌خوري اين گوشت بي‌كيفيت از سوي كارشناسان تغذيه منع مي‌شود؛ براي مصرف اين گوشت وارداتي صنعتي‌ها پا به ميدان گذاشتند. رقابت براي به دست آوردن سود بيشتر و تصاحب سهم بالاتري از بازار مصرف بين تعاوني توليد فرآورده‌هاي گوشتي و اتحاديه تازه تاسيس واردكنندگان گوشت كه ازكارتل‌هاي اصلي واردات گوشت كشور به‌شمار مي‌روند موجب گرايش به تامين اين كالاي پروتييني از مبدا كشور هندوستان شد. خيلي‌ها هنوز به خاطر دارند كه واردات گوشت‌ هندي، 11 سال پيش هم جنجال آفريني كرد. به همين دليل تعاوني فرآورده‌هاي گوشتي كه تامين‌كننده اصلي گوشت مصرفي كارخانجات سوسيس و كالباس است، صبر كرد تا خاطره گوشت‌هاي آلوده فراموش شود و پس از چند سال دوباره واردات گوشت ارزان گاوميش هندي را كليد زد.

تلاش براي واردات ارزان‌ترين گوشت جهان
قيمت، به عنوان مهم‌ترين فاكتور، باعث انتخاب گوشت هندي شد و سلامت مصرف‌كننده تحت لواي بي‌توجهي سازمان مسوول از ليست ويژگي‌هاي كالاي وارداتي حذف شد. لاشه گاوميش‌هاي هندي كه به دليل اعتقادات مردم اين كشور تنها در حالت پيري و ضعف مفرط كشتار مي‌شوند و از كيفيت پاييني برخوردارند در گروه ارزان‌ترين گوشت‌هاي جهان طبقه‌بندي مي‌شود. كالايي كه با وجود ارزاني بيش از حد به دليل احتمال مشكلات بهداشتي تا پيش از اين چندان خريداري در خارج از كشور توليد‌كننده نداشته، اما حالا بخت به آن روي كرده و ايراني‌ها براي خريد آن سر و دست مي‌شكنند. از همان زماني كه سازمان دامپزشكي مجوز ورود اين گوشت را صادر كرد، كارشناسان نسبت به عواقبي كه براي سلامت مردم به بار مي‌آورد هشدار دادند.

مسوولاني كه زود مجاب مي‌شوند
البته در آن دوران تعدادي از نمايندگان مجلس درباره مخاطرات ورود اين كالا هشدار داده بودند اما خيلي زود اين هشدارها با سكوت دولت وقت به فراموشي سپرده شد. سخنگوي وقت كميسيون كشاورزي با اشاره به اينكه دست‌هاي پنهاني در كار است كه از سودهاي كلان نمي‌گذرند، اعلام كرده بود برخي‌ها، مسوولان را مجاب به واردات گوشت مي‌كنند. عيسي جعفري همچنين تاكيد كرده بود كه حجم واردات بيش از نياز داخل است. نايب‌رييس هيات تحقيق و تفحص واردات دام زنده هم از واردات نابجاي گوشت و دام زنده به كشور انتقاد كرده بود. اقبال محمدي نيز گفته بود كه سياست‌ها مزيت رقابتي توليد گوشت را تهديد مي‌كند.
همه اينها اما منجر به توقف واردات گوشت هندي نشد. از آنجا كه قيمت گوشت‌هاي برزيلي با افزايش 200 درصدي در اين مدت مواجه بوده است لذا بازارهاي ارزان قيمت اولويت صنايع مواد پروتييني قرار گرفت.