هم اکنون 30 آشپز و 60 کارگر شیرازی برای پخت این آش در حال فعالیت هستند. 4 هزار و 800 کیلوگرم گوشت ، 3 هزار و 200 کیلوگرم برنج ، 3 هزار و 600 کیلوگرم حبوبات ، 2 هزار و 300 کیلوگرم سبزی و 2 هزار کیلوگرم پیاز برای پخت این آش استفاده می شود .

اسدی مسئول پخت این آش گفت : با توجه به استعلام های صورت گرفته ، این آش از لحاظ وزنی سنگین ترین آش جهان است و قرار است با حضور دو کارشناس بین المللی در کتاب رکوردهای گینس ثبت شود .